Ein „Apéro“ (auch „Apéritif“ geschrieben) ist ein französischer Begriff, der sich auf einen Getränkeempfang oder eine gesellige Zusammenkunft vor einer Mahlzeit, einschließlich einer Hochzeit, bezieht. Der Apéro ist eine Tradition in vielen europäischen Ländern, insbesondere in Frankreich, der Schweiz, Italien und anderen Teilen Europas.
Während einer Hochzeit kann der Apéro eine wichtige Rolle spielen und typischerweise nach der Hochzeitszeremonie und vor dem eigentlichen Hochzeitsessen oder Empfang stattfinden. Während des Apéros werden den Gästen oft alkoholische und alkoholfreie Getränke sowie kleine Häppchen, Fingerfood oder Vorspeisen serviert. Diese Zeit dient dazu, die Gäste zu begrüßen, eine entspannte Atmosphäre zu schaffen, die Stimmung aufzulockern und Gelegenheit zum Plaudern und Kennenlernen zu bieten, bevor die Hauptmahlzeit serviert wird.
Typische Getränke, die während eines Apéros serviert werden, sind zum Beispiel:
- Sekt oder Champagner
- Wein
- Cocktails
- Aperitifs wie Martini, Campari oder Pastis
- Alkoholfreie Getränke wie Limonade oder Selterswasser
Die Auswahl der Getränke und Speisen beim Apéro kann je nach regionalen Traditionen und persönlichen Vorlieben variieren. Es ist jedoch eine Gelegenheit, die Gäste willkommen zu heißen, die Vorfreude auf das Hochzeitsessen zu steigern und die Feierlichkeiten in lockerer Atmosphäre zu beginnen.
